Silvestrovské menu

Vychutnajte si posledné hodiny starého roka so Silvestrovskou večerou v jedinečnej otočnej reštaurácii s dokonalým 360° výhladom na Bratislavu.

Aperitiv

Prosecco di Valdobbiadene Domus-Picta

Couvert

Domáce maslo s chlebom

maslo, údená soľ, chleb 1,7

Predjedlo

Oškvarková pomazánka, kaviár z jesetera

oškvarky, kaviár , chlieb, jablko 1,3,4,7,10

polievka

Krémová polievka z červenej kapusty s redukciou z vína

červená kapusta, víno,jogurt, kapucínka, gaštany 7,8

hlavné jedlo

Kačacie prsia s mrkvovo-zázvorovým pyré

kačacie prsia, zázvor, mrkva,vinný ocot, červené víno, majonéza, hruška 3,7

Zubáč na masle s violet pečenou kašou

zubáč, violet zemiaky, citrónová tráva, tapioka, pomarančová espuma 4,7

dezert

Čokoládová veža

belgická čokoláda, jablká, vanilka,šafrán 7

Cena na osobu 50€

rezervácie na tel.: +421 2 4425 6946 alebo manager@veza.sk
Tešíme sa na Vašu návštevu!

Alergény
1 Obilniny, 2 Kôrovce, 3 Vajcia, 4 Ryby, 5 Arašidy, 6 Sójové zrná, 7 Mlieko, 8 Orechy, 9 Zeler, 10 Horčica, 11 Sézamové semená, 12 Oxid siričitý a siričitany, 13 Vlčí bôb, 14 Mäkkýše